חזרה למתכונים

קציצות טבעוניות

מתכוני קציצות טבעוניות — מקציצות עדשים וקינואה ועד קציצות סויה ובטטה. כולם עם חלבון גבוה למנה והוראות איך להחזיק יחד בלי ביצה.

36 מתכונים

איך לבשל שבבי סויה (חלבון סויה יבש): המדריך המלא

איך לבשל שבבי סויה (חלבון סויה יבש): המדריך המלא

שבבי סויה, המכונים גם חלבון סויה יבש או TVP, הם חומר גלם רב-תכליתי ועשיר בחלבון. במדריך זה תלמדו איך לבשל שבבי סויה בצורה נכונה כד…

16 בספטמבר 2026 3 דק׳
תפריטים טבעוניים עשירים בחלבון — 6 תפריטים מ-1200 עד 2200 קלוריות

תפריטים טבעוניים עשירים בחלבון — 6 תפריטים מ-1200 עד 2200 קלוריות

שישה תפריטים טבעוניים מלאים, מ-1200 עד 2200 קלוריות, כולם עם 1.6–2.2 גרם חלבון לכל קילו משקל גוף — עם מתכונים מהאתר וטבלאות החלפה.

16 בספטמבר 2026 3 דק׳
טופו: המדריך המלא — ערכים תזונתיים, איך מכינים ומתכונים מנצחים

טופו: המדריך המלא — ערכים תזונתיים, איך מכינים ומתכונים מנצחים

כל מה שרציתם לדעת על טופו: כמה חלבון יש ב-100 גרם, איך הופכים אותו מ"מחק" למנה מנצחת, וכל המתכונים שיגרמו לכם להתאהב בו מחדש.

9 בספטמבר 2026 3 דק׳

טופו מול טמפה: המדריך המדעי והתזונתי המלא

שניהם עשויים מסויה – אבל תהליך הייצור משנה הכל. השוואה מדעית בין טופו לטמפה: ערכים תזונתיים, ספיגת מינרלים, ויטמין B12, איזופלאבונ…

26 ביולי 2026 3 דק׳

קציצות טמפה ובזיליקום

מתכון לקציצות טמפה שמבטל את המרירות, שומר על עסיסיות ויוצר מעטפת קריספית שכיף לטבול ברוטב.

26 במאי 2026 3 דק׳
טבלת חלבונים במזון לטבעונים: 50+ מקורות מהצומח (גרם חלבון ל-100 גרם)

טבלת חלבונים במזון לטבעונים: 50+ מקורות מהצומח (גרם חלבון ל-100 גרם)

טבלה מקיפה עם 50+ מקורות חלבון לטבעונים, מסודרת לפי כמות חלבון ל-100 גרם, עם המלצות מעשיות איך לבנות תפריט יומי שיגיע ליעד.

21 במאי 2026 3 דק׳
20 מקורות חלבון זולים וזמינים בסופר הישראלי: המדריך לקנייה חכמה

20 מקורות חלבון זולים וזמינים בסופר הישראלי: המדריך לקנייה חכמה

איזה חלבון טבעוני נותן לכם הכי הרבה גרם לכל שקל? סקרנו 20 מוצרים זמינים בכל סופר בישראל — משבבי סויה ויובה ועד טמפה, צ׳אנק פוד וקט…

5 במאי 2026 3 דק׳

קציצות טבעוניות משעועית אדומה

מתכון לקציצות טבעוניות משעועית אדומה עם מרקם בשרי, שמחזיקות מעמד מושלם בבישול ברוטב בזכות שיטת הכנה מיוחדת.

16 בינואר 2026 3 דק׳

לביבות בטטה וגזר דלות קלוריות באיירפריי

מתכון ללביבות בטטה וגזר בריאות ודלות קלוריות, המכילות 35 קלוריות ליחידה בלבד. הלביבות נאפות באיירפריי במקום טיגון עמוק, והן ללא גל…

12 בדצמבר 2025 3 דק׳
פסיליום: כל מה שאתם צריכים לדעת על התוסף הטבעי שכבש את עולם הבריאות והאפייה

פסיליום: כל מה שאתם צריכים לדעת על התוסף הטבעי שכבש את עולם הבריאות והאפייה

פסיליום – תוסף תזונה טבעי המסייע בשיפור תהליכי עיכול, איזון רמות סוכר בדם, ושדרוג מתכונים ללא גלוטן. למדו איך הוא יכול לשפר את הבר…

15 בדצמבר 2024 3 דק׳
איך עושים טמפה טעים

איך עושים טמפה טעים

טמפה מיוצרת על ידי תסיסה של פולי סויה מותססים ע"י תפטיר (גוף הפטריה) והיא מאכל אינדונזי מסורתי. התססה מעלה את זמינות החומרים החיונ…

16 ביולי 2023 3 דק׳
קציצות אפונה טבעוניות בקארי ירוק

קציצות אפונה טבעוניות בקארי ירוק

אחלה ארוחת צהריים שמכילה 16 גרם חלבון

1 בינואר 2023 3 דק׳
קובה סלק טבעוני

קובה סלק טבעוני

קצת עבודה אבל אחד המאכלים הכי טעימים בעולם

25 באוקטובר 2022 3 דק׳
איך עושים דג טבעוני

איך עושים דג טבעוני

איך עושים דג טבעוני ברוטב טריאקי צפו בסרטון גדלתי בהרצליה ורוב ילדותי עברה עלי בים או בשדות ובפרדסים שליד הבית, לכן אני לא אוכל דג…

21 בפברואר 2022 3 דק׳
5 מתכונים לחיטוב טבעוני

5 מתכונים לחיטוב טבעוני

5 מתכונים לחיטוב טבעוני שיעשו לכם שמח בבטן חיטוב טבעוני לא חייב להיות מבאס. הוא יכול להיות טעים, מעורר תאבון וגם קל לעשייה. עזבו א…

24 בינואר 2022 3 דק׳
קציצות "בשר" מן הצומח עם קישואים

קציצות "בשר" מן הצומח עם קישואים

קציצות בשר מן הצומח עם קישואים

2 ביוני 2021 3 דק׳

קציצות קינואה ברוטב ענן לבן

מקרם כרובית וארטישוק ירושלמי

20 במרץ 2021 3 דק׳
סקירת תחליפי בשר

סקירת תחליפי בשר

איזה מוצר קפוא הכי משתלם

12 בפברואר 2021 3 דק׳

גרנולה מעדשים

עשירה במיוחד בחלבון

6 בפברואר 2021 3 דק׳
מתכון לחטיף קינואה

מתכון לחטיף קינואה

מתכון לחטיף קינואה עם תמרים וקקאו View this post on Instagram A post shared by חגי לפלר הספורטאי הטבעוני (@haggai_leffler) לפני מס…

17 בינואר 2021 3 דק׳

מרק כתום חלבון

מרק כתום עשיר בחלבון בטעם לימוני , עם המון עדשים חומוסים וקצת קוקוס

14 בנובמבר 2020 3 דק׳

פלאפל ברוטב עגבניות

פלאפל ברוטב עגבניות צפו בסרטון כאילו, למה לא? מי אמר שחייבים לאכול פלאפל רק בתוך פיתה? דמיינו כדורי פלאפל חמים, רכים ואווריריים שו…

7 באוקטובר 2020 3 דק׳
קציצות עדשים כתומות וירקות

קציצות עדשים כתומות וירקות

קציצות עדשים כתומות אפויות בתנור עם ירקות כתומים

29 באוגוסט 2020 3 דק׳

קציצות קינואה אדומה וקישואים דלות קלוריות

קציצות קינואה אדומה וקישואים עסיסיות דלות בקלוריות, עשירות בחלבון ללא גלוטן

16 באפריל 2020 3 דק׳
10 דברים שלא ידעתם על אפונה

10 דברים שלא ידעתם על אפונה

10 דברים שלא ידעתם על אפונה בשיתוף חברת הרדוף 1: אפון ממוצע שוקלת בין 0.1 ל 0.36 גרם. 2: אפונה היא אחד מצמחי היבול העתיקים ביותר ש…

28 בינואר 2020 3 דק׳

קציצות טופו עם אפונה וארטישוק

קציצות טופו עם אפונה וארטישוק עם רוטב חמצמץ ונפלא זוכרים שפעם מזמן (כשהיה חם ונעים בחוץ) התארחתי במדור היפה של אפרת ליכטנשטט בעיתו…

23 בינואר 2020 3 דק׳
לביבות כרובית ובטטה

לביבות כרובית ובטטה

לביבות כרובית ובטטות אפויות בתנור שמכילות רק 40 קלוריות לביבה. הכי לאכול את הלביבה ולהשאיר אותה שלמה. קלה להכנה וטעימה מאוד

18 בדצמבר 2019 3 דק׳

פאלק פניר טבעוני

פאלק טופו טבעוני ונפלא

15 בנובמבר 2019 3 דק׳
תחתיות ארטישוק ממולאות טבעוני

תחתיות ארטישוק ממולאות טבעוני

ברוטב של מנגולד ורימונים

22 בספטמבר 2019 3 דק׳
קבב טבעוני משעועית אדומה

קבב טבעוני משעועית אדומה

אפוי בתנור ומכיל 4 גרם חלבון

12 באוגוסט 2019 3 דק׳
פלאפל טופו

פלאפל טופו

אותו הטעם – פחות עבודה

3 באוגוסט 2019 3 דק׳
קציצות טופו בציפוי פריכיות אורז

קציצות טופו בציפוי פריכיות אורז

רק 70 קלוריות לקציצה ו 6 גרם חלבון

9 ביולי 2019 3 דק׳
המבורגר בירה טבעוני

המבורגר בירה טבעוני

המבורגר בירה טבעוני מושלם ישנם דברים שאינני מצליח להסביר. אחד מהם הוא המשיכה העזה שלי להבורגרים טבעונים. לא מבין את זה מעולם לא הי…

6 במאי 2019 3 דק׳
תבשיל אורז, פטריות ואדממה

תבשיל אורז, פטריות ואדממה

תבשיל קל וטעים, עשיר בחלבון וסיבים תזונתיים

28 בינואר 2019 3 דק׳
עוגיות תמרים מבצק יוגורט סויה

עוגיות תמרים מבצק יוגורט סויה

עוגיות תמרים עם יוגורט סויה ושמן זית

20 בינואר 2019 3 דק׳
10 מזונות טבעונים עבור עליית מסת

10 מזונות טבעונים עבור עליית מסת

אלו מזונות טובים ובריאים עבור עליית מסה

24 בדצמבר 2018 3 דק׳

עוד בנושא הזה

ניוזלטר שבועי

רוצה עוד מתכונים של קציצות טבעוניות ישר למייל?

הצטרפו לרשימה ותקבלו מתכון, טיפ אימון או מדריך — אחת לשבוע. בלי ספאם, ביטול בלחיצה.

הצטרפו לרשימה

לא נשלח לכם ספאם. ביטול בכל עת.

דלג לתוכן הראשי
שאלון אבחון · 2 דקות

למה הגוף שלך הפסיק להגיב לאימונים?

7 שאלות קצרות שחושפות את המחסום שעוצר את ההתקדמות שלך — ומראות לך איך לפרוץ אותו.