ללא גלוטן
167 מתכונים בקטגוריה
סודות הפסיליום: המדע מאחורי לחמי חלבון וקטניות ללא גלוטן
למה לחם קטניות יוצא רטוב, דחוס או מתפורר? מה פסיליום עושה בבצק, איך מחליפים אותו, ו-4 חוקי ברזל לאפייה מושלמת בלי גלוטן ועם הרבה ח…
לחם אפונה ירוקה עשיר בחלבון (ללא קמח וללא גלוטן)
לחם מאפונה ירוקה יבשה — בלי קמח, בלי שמרים, בלי ביצים ובלי גלוטן. כ־6 גרם חלבון וכמעט 10 גרם סיבים בכל פרוסה.
פנקייק תירס וטופו בטוסטר לחיץ (ללא גלוטן)
פנקייקים מלוחים מטופו משי, תירס וקמח שקדים, מוכנים בטוסטר לחיץ פסים בלי מחבת ובלי להפוך. פריכים מבחוץ, רכים מבפנים וללא גלוטן.
מגולגלות חמאת בוטנים וקינמון ללא גלוטן (טבעוני, דל פחמימות)
רולדת חמאת בוטנים וקינמון מבצק טופו משי וקמח שקדים, ללא גלוטן וללא סוכר. 12 מגולגלות עם 5 גרם חלבון ו-132 קלוריות לאחת.
לחם סלק ועדשים כתומות מהיר (ללא גלוטן)
לחם סלק ועדשים כתומות ללא קמח, שמרים או לישה. צבע סגול עמוק, הכנה פשוטה במעבד מזון ופרוסות טעימות לארוחה.
לחם עדשים וחלבון עשיר באגוזים וזרעים
לחם ביתי ללא גלוטן מעדשים כתומות, אגוזי מלך וגרעיני חמנייה — 7.5 גרם חלבון לפרוסה, מרקם יציב וטעם עמוק.
לחם עדשים שחורות, קצח ותבלינים: הכיכר הכהה שתשנה לכם את הסנדוויץ'
אפס גלוטן, מקסימום חלבון ומרקם אלסטי מושלם — המתכון המדעי המדויק ללחם עדשים שחורות אפוי עם קצח, שום, זעתר ורוזמרין.
פלאפל סויה אפוי
רוצים פלאפל בחיטוב? קבלו גרסה אפויה, קריספית ועשירה בחלבון מפולי סויה שתסגור לכם את הפינה אחרי אימון. בלי שמן עמוק, בלי צרבת, ועם…
פנקייק בננה בטוסטר לחיץ
מחפשים חטיף חלבון מושלם אחרי אימון? קבלו מתכון לפנקייק-פאדג' בננה וחמאת בוטנים שמכינים בטוסטר בחמש דקות, בלי ללכלך כלים.
פיתוח גוף טבעוני והמרכיב הסודי: שמרי בירה
מהם שמרי בירה? מה היתרונות שלהם בפיתוח גוף טבעוני? האם הם מיועדים לאפיה? ומה אפשר לעשות איתם? פירוט מעניין לשמרים הכי מעניינים שיש
דג טבעוני מטמפה
עשיר בחלבון ובמינרל יוד. 5 דקות עבודה
איך עושים טמפה טעים
טמפה מיוצרת על ידי תסיסה של פולי סויה מותססים ע"י תפטיר (גוף הפטריה) והיא מאכל אינדונזי מסורתי. התססה מעלה את זמינות החומרים החיונ…
רוצה עוד מתכונים של ללא גלוטן ישר למייל?
הצטרפו לרשימה ותקבלו מתכון, טיפ אימון או מדריך — אחת לשבוע. בלי ספאם, ביטול בלחיצה.